Sezam bílý
Popis:
Sezam bílý je oblíbeným kořením, které přidá do vašich pokrmů příjemnou oříškovou chuť. Získává se z rostliny Sesamum indicum a je oblíbenou součástí kuchyní po celém světě. Sezam bílý patří mezi nejcennější semínka a je velmi oblíbeným zejména v pekařství a cukrářství.
Proč Sezam bílý?
- Má všestranné využití, přidává se do sladkého i slaného pečiva, slouží jako posypka.
- Zajímavou chuť dodá pokrmům z rýže, zeleninovým salátům nebo grilovanému masu.
- Sezamová semínka obsahují velké množství oleje, a proto se z nich vyrábí také sezamový olej.
Jak si vychutnat Sezam bílý?
- Pro zvýraznění oříškové chuti semínka opražte na pánvi.
- Můžete použít celá semena nebo je rozdrtit a přidat do kořenících směsí, podle vašich preferencí.
- Vyzkoušejte si doma vyrobit sezamovou pastu Tahina.
Zlepšete své recepty a objednejte si Sezam bílý pro obohacení vaší kuchyně ještě dnes.
Skladování:
Sezam bílý skladujte ve skleněné uzavíratelné nádobě v chladu, suchu a tmavém místě.
Výživové údaje na 100g | |
Energetická hodnota | 2640kj/631kcal |
Tuky | 61,2g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,8g |
Sacharidy | 11g |
- z toho cukry | 0,5g |
Bílkoviny | 20g |
Sůl | 0g |