Kurkuma - mletá

Kurkuma

Popis:

Kurkuma je exotické koření, které přidá do vašich pokrmů bohatou chuť a vůni. Získává se rozemletím sušených oddenků rostliny Kurkumovník a je jedním z nejvýraznějších přírodních barviv. Kurkuma je oblíbená v kuchyních po celém světě a je nedílnou součástí některých indických směsí jako je například Kari koření atd atd

Proč Kurkuma?

• Má široké využití, je vhodný do sladkých i slaných jídel.
• Nejčastěji se přidává do masových pokrmů, k dochucení omáček, polévek nebo luštěnin, kterým dodá lehce štiplavou chuť a pronikavé aroma.
• Hodí se do nakládané zeleniny, nebo k dochucení pikantních jídel.
• Pro svoji výraznou žlutou barvu se používá k obarvení rýže, omáček, polévek i dezertů.

Jak si vychutnat Kurkumu?

• Přidáním kurkumy do pokrmů během vaření zvýšíte jejich chuť, barvu a aroma.
• Smíchejte kurkumu s teplou vodou, mlékem nebo medem a prohřejte tímto nápojem tělo zevnitř.
• Nejčastěji se kombinuje s koriandrem, kmínem nebo kajenským pepřem.

Zlepšete své recepty a objednejte si Kurkumu pro obohacení vaší kuchyně ještě dnes!

Skladování:

Kurkumu skladujte v uzavřené nádobě na tmavém, suchém a chladném místě.