Kari lístky
Popis:
Kari lístky jsou aromatickým kořením, které přidá do vašich pokrmů se svěží vůni citrusů. Získávají se sušením listů stromu Kari a bezpochyby patří k nejčastěji používaným ingrediencím v jižní Asii. Kari lístky jsou oblíbené zejména v indické a asijské kuchyni a často jsou součástí kari směsí.
Proč kari lístky?
- Mají příjemnou chuť a vůni, která dodává pokrmům exotický nádech a přináší dobrodružství na talíř.
- Skvěle dochutí zeleninové pokrmy, polévky, kari nebo luštěninová jídla.
- Používají se do marinád nebo při přípravě masa.
Jak si vychutnat Kari lístky?
- Orestujte Kari lístky na oleji nebo másle na začátku vaření, čímž vynikne jejich specifická vůně.
- V asijské kuchyni plní podobnou úlohu jako u nás bobkový list.
- Vyzkoušejte ho při nakládání zeleninových směsí, výrobě domácích sýrů nebo čalamád.
Zlepšete své recepty a objednejte si Kari lístky pro obohacení vaší kuchyně ještě dnes.
Skladování:
Kari lístky skladujte v uzavíratelné nádobě v chladu, suchu a na tmavém místě.
Výživové údaje na 100g | |
Energetická hodnota | 1314kj/314kcal |
Tuky | 2,2g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,9g |
Sacharidy | 62,5g |
- z toho cukry | 0,4g |
Bílkoviny | 11,2g |
Sůl | 0,6g |