Černý kardamom – mletý
Popis:
Černý kardamom je exotickým kořením, které dodá vašim pokrmům robustní chuť a vůni. Získává se z plodů rostliny Amomum subulatum a má unikátní aroma, které připomíná dýňové koření nebo kouř. Kardamom je oblíbený zejména v indické a asijské kuchyni, no čím dál častěji nachází využití i u nás. Přidává do pokrmů charakteristickou chuť.
Proč Černý kardamom?
- Má výraznou a silnou chuť, která dodává pokrmům exotický nádech a přináší dobrodružství na talíř.
- Hodí se zejména k dochucení masitých jídel, polévek a marinád.
- Je jedním z koření při přípravě kari a používá se pro zpestření jídel v indické kuchyni.
Jak si vychutnat Černý kardamom?
- Můžete použít celá semena Černého kardamomu, nebo ho rozmělnit na prášek podle vašich preferencí.
- Přidáním Černého kardamomu do pokrmů během vaření, jim dodáte exotickou chuť a charakteristické aroma.
Zlepšete své recepty a objednejte si Černý kardamom – mletý pro obohacení vaší kuchyně ještě dnes!
Skladování:
Černý kardamom skladujte v uzavíratelné nádobě v chladu, suchu a na tmavém místě.
Výživové údaje na 100g | |
Energetická hodnota | 1301kj/311kcal |
Tuky | 6,7g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7g |
Sacharidy | 68.5g |
- z toho cukry | 0g |
Bílkoviny | 10,8g |
Sůl | 0,045g |